1/4/16

Tarta de queso crema y galletas de canela.

¡Hola pomelillos!

Hoy no solo es viernes dulce sino que también es el cumple de una de nosotras asi que no os podíamos enseñar algo que no fuera una tarta.

Si os gusta la tarta de galletas, pero estáis cansados de que siempre sean de chocolate os traemos la solución, si es que tener una amiga a la que no le gusta el chocolate hace que tengas que innovar si o si =)

Los ingredientes son muy sencillos y fáciles de encontrar por lo que no tenemos escusa

MANOS A LA OBRAAAA!


INGREDIENTES:
  • 500 grs de leche entera
  • 1 sobre de cuajada
  • 2 cdtas de canela molida (y un poco más para espolvorear)
  • 30 grs de azúcar
  • 20 grs de maicena
  • 250 grs de queso cremoso
  • 1 paquete de galletas napolitanas (175 grs)
ELABORACIÓN:

Poner en el vaso la leche, la cuajada, la canela el azúcar, la maicena y el queso. Programar 10 seg./vel 7.

A continuación programar 7 min/90º/vel.2



Al terminar el tiempo de la thermomix se queda líquido pero no os preocupeis que a medida que se va enfriando se espesa. 


Montar la tarta en un molde rectangular o cuadrado (25x25) alternando una capa de galletas de canela y una capa de crema. Termine con una capa de crema y espolvorear por encima canela en polvo.









Dejar reposar en el frigorífico 2 o 3 horas y servir.











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