1/7/16

Mi versión de la tarta de galletas

¡Hola pomelillos!

¿ Cómo va eso? ¿os apetece algo dulce? Aprovechando que hoy es nuestro querido "Viernes Dulce" os traemos la tarta que recuerdo hacer desde que era muy peque, y es la famosa tarta de galletas o tarta de la abuela como la llaman en algunos restaurantes por lo menos por mi zona.

Es muy sencilla y perfecta para hacer con la ayuda de los peques ¿Os animáis?

INGREDIENTES

- Galletas tipo María ( para mi las mejores son las rectangulares para adaptarlas a la bandeja pero es indiferente)
- Flan o crema pastelera
-Chocolate de cobertura
-Leche
Mantequilla (para fundir el chocolate)
- Vino viejo o cualquier otro tipo de licor.

ELABORACIÓN:

En primer lugar ponemos el chocolate a fundirse al baño María (también se puede poner en el microondas) con un poco de mantequilla para que quede más brillante. Removemos de vez en cuando.

En el plato o bandeja en el que vayamos a presentar la tarta vamos poniendo galletas que previamente habremos bañado en leche con el licor.

Una vez que hayamos cubierto la superficie deseada ponemos encima el flan, repetimos hasta obtener la altura que deseemos acabando con una capa de galleta.

Cuando el chocolate esté más bien frío cubrimos la tarta y dejamos enfriar en el frigorífico al menos 2 horas ( si se hace de un día para otro mucho mejor)

Decora con chucherías, pastillas de chocolate, azúcar glasse... vamos con lo que se te pase por la cabeza.

Esta tarta esta deliciosa y no puede ser mas sencilla, en mi casa gusta tanto que ni me dejaron sacarle foto a la tarta entera jaja






                                             
¿A que ya os están entrando ganas de poner las manos en la cocina?



















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