Día mundial del Huevo: Huevos rellenos.

¡Hola de nuevo pomelillos!

Hoy es el día internacional del huevo así que en Hora de Picar lo vamos a celebrar como es debido con esta deliciosa receta donde el protagonista no podía ser otro sino el HUEVO

Este plato de hoy es genial, fácil y gusta a todo el mundo. Es perfecto para una cena de amigos o para cuando no sabes que preparar.

INGREDIENTES:

- 6 Huevos.

- 3 latas de Atún.

- Tomate frito

PREPARACIÓN:

• Ponemos a cocer los huevos en un cazo con un poco de vinagre ( no poner sal porque tardará mucho más en hervir)
• Una vez estén listos los pelamos y los partimos por la mitad. Separamos la clara de la yema y reservamos una para decorar.
• En un bol mezclamos las yemas y el atún con el tomate frito.
• Rellenamos los huevos con la masa y rallamos un poco de yema por encima.
• Meter en la nevera un par de horas para reposar.

Como véis es muy sencillo y rápido, los ingredientes son de andar por casa y además bastante sanos   ¿ Por que no animarse a hacerlos?