3/7/15

Cuadraditos de hojaldre rellenos

¡Hola Pomelillos!

¡Hoy os traigo un postre súper rico para nuestro Viernes Dulce de Julio!

Bueno os cuento un poco la historia, porque en un principio mi intención era hacer milhojas, más bien mini-milhojas, porque sólo tenía una lámina de hojaldre...cosas del directo jajaja.
El caso es que acabé haciendo estes "cuadraditos/montaditos", la verdad es que no se muy bien como llamarlos jajaja.

Ingredientes

  • Hojaldre
  • Nata
  • Cabello de ángel

Preparación

Bueno como ya os dije antes al principio este postre eran milhojas.
Empecé cortando la lámina de hojaldre en cuadrados pequeños y los pinché con un tenedor para que no subiera*, luego cuando las iba a meter al horno a 200-220 ºC, las pincelé con huevo batido.

*Lo de pinchar con el tenedor a mí no me sirvió de nada jajaja, porque cuando las saqué del horno vi que subieron igual.

Entonces, lo que hice fue lo siguiente: las partí por la mitad y las rellené de cabello de ángel y otras de nata montada. 

¿El resultado? ¡El siguiente! 



Y aunque este postre originalmente no era el que yo había pensado... ¡No duraron ni 5 minutos!

Aún así no me rindo, y he de volver a probar a hacer las milhojas...eso sí con más láminas que una jajaja.

¿Qué os parece este postre "improvisado"?

3 comentarios:

  1. madre mia que delicia, me lo anoto

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  2. No hombre, no!!! En plena operación bikini esto no se hace...
    Jajajajajaja, vaya pintaca. Me metía yo esta tarde con el cafetín 2 o 3 y tan tranquila jejeje.
    Buen finde!!
    XOXO

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  3. Buenísimo! y en momentos no habrá quedado nada...jejeje! Te cuento que para que el hojaldre no suba hay que ponerle por arriba otra placa de horno separada por papel de cocinar, de este modo queda sin aire. A mi me gustan como te han quedado.
    Saludos hoy desde
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2015/07/los-ninos-aprenden-comer-mirando-sus.htm

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